一、企业简介
上海高砂鉴臣香料有限公司是由上海家化（集团）有限公司与日本高砂香料工业株式会社共同拥有的合资企业。专业生产经营各类日化香精、食品香精以及天然香料和合成香料等，品种多达四千余种，新品开发以年均 40% 以上的速度增长。目前是中国香精香料制造行业规模最大的合资企业之一。公司检测手段先进，设备设施精良，生产条件一流。食品香精车间按国家 GMP 标准建设，实现全封闭管道化的三层立体先进工艺流程。
二、企业所属行业特点
1) 市场广阔、竞争激烈：香精香料行业属于精细化工行业，包括天然香料、合成香料、各种香精（如食品用香精、日用化学产品用香精等）。香精香料应用范围广，市场广阔，全国香精香料行业总企业数约几千家，其中2/3 为香料生产企业，1/3 为香精或香精香料并举企业，市场竞争非常激烈。
2) 多品种、小批量、配方复杂：香精行业产品的特点是多品种、产量少；配套性强，专用性强；用量少，作用大；价值高，配方复杂。
3) 技术创新要求高：香精行业的下游企业如食品、日用化学品等行业企业，为更好的满足人们的日常需求，不断的推出更新更好的产品，因此香精行业企业也需要不断的通过技术创新在激烈的市场竞争中占有一席之地。
4) 产品高品质要求：香料香精与食品行业也有相似性，它与人们的生活休戚相关，无论是质量还是加工工艺，无论是生产过程还是流通环节，国家质监部门对其要求非常严格，严格按GMP 规范进行达标管理。
5) 材料成本比例高、变化快：香精香料行业和其他精细化工企业一样，材料成本一般占总成本的60%-80%，而且材料成本变化快，因此企业对材料成本变化极为关注。
三、企业管理难点
手工模式下，售前管理效率低，难以快速响应市场
按企业的业务特点，销售经理得到客户购买意向后，将客户需求传达到研发部门，研发部门需要进行创香仿香，客户确认样品或方案才能继续进行商务，而且需要根据研发配方进行报价，该过程的信息量大，涉及人员多，管理复杂，而且效率低，严重影响接单效率。
销售执行过程执行过程中，价格往往出现偏差，追溯困难
销售价格确认后，在执行过程中会发生价格偏低的情况，因此，检查报价与执行价格是否一致是检验价格政策的重要环节，每天需要定时对所有产品进行报价、测算价差，测算结果与目前销售调价单价格进行对比分析，对于低于利润率限制的产品进行提示，然后通知业务员及时与客户协商做报价调整，若没有信息化工具，难以实现。
客户资金信誉评估体系的建立，也是管理难题之一
企业的客户订单批量非常小，但客户订单频率高，而且客户很多，常有旧账没结清又要新货的情况。因此，建立全面的客户资金信誉评估体系，对客户进行分级管理，将客户的资金信誉、账期与订单、研发和发货等结合起来非常有必要，必须依赖信息系统。
企业的生产模式，要求投料必须准确
生产过程中，工人必须严格控制按配方投料，按工艺指导书进行操作才能保证品质。所以如何明确地及时提醒工人应投什么料，准确计量已投料量，杜绝人为模糊投料情况的发生非常困难。
四、企业关键应用
从项目商机、研发、客户确认、销售报价的高效完整的售前管理
商机录入：销售经理在 CRM系统中录入项目商机（同时生成研发管理系统中的售前依赖书）。专门的评香机构进行初步评估，并进行任务的分派。
研发管理：调香师接到分派的任务后开始创香仿香，创香成功后在研发管理系统记录配方信息，并交由调香助手制作样品，如果需要加香，则由应用加香师进行加香处理后完成样品制作。
客户确认：样品交客户进行评定，如果通过则进入产品采纳流程，后续进入量产阶段；如果客户不接受，则重新进行创香流程（或关闭项目商机）。
销售报价：由研发部对客户采纳的产品进行成本模拟，并按照公司规定的利润率进行报价测算后将销售报价提交给客户，与客户确认价格后，在ERP系统中录入销售调价单，作为后续销售订单的价格执行依据。
产品销售价格控制
售前产品报价测算：客户对产品采纳后，由研究部依据产品配方进行报价模拟测算，计算最终报价提交客户确认，客户确认后在ERP系统中录入销售调价单。
产品价格状态监控：每天定时执行报价模拟测算程序对所有产品进行报价测算，测算结果与目前销售调价单价格进行对比分析，对于低于利润率限制的产品进行提示，然后通知业务员及时与客户协商做报价调整。
销售价格执行控制：与客户约定的价格条款（支持阶梯报价）由专人在ERP系统中录入客户销售调价单，后续录入销售订单时自动取价不允许修改，对于没有录入调价单的产品控制不能保存销售订单。
客户资金信誉评估体系
客户分级管理控制
客户分级管理：高砂鉴臣将客户的资金信誉根据不同限制动作定义为4个不同级别。根据不同级别，决定是否可以进行“订单下达、生产测方、产品发货”等业务操作。比如：乙类级别：该级别客户必须在付清所有超期款项的前提下进行“产品发货”操作。丙类级别： 该级别客户必须在付清所有超期款项的前提下进行“生产测方”操作。
收款账期细分：对客户的应收账款账期细分为3个独立的部分：合同期限、内部附加期限、月结期限。
合同期限：该期限为与客户签订的营销合同所定义的收款期限，具有法律效力。
内部附加期限：比如根据发票收到日期、收货回单收到日期等非发票开具日期作为其应付账款的起计日期的客户，给与内部附加期限。
月结期限：为适应某些客户存在财务“月结”管理要求，以固定日期作为其应付账款起计日期。
强计划控制执行体系
销售滚动计划：结合客户给与、历史订单、销售规模等因素，由销售员整合，并不断进行调整，由销售部专人负责在ERP系统中录入产品预测订单。 建立内部管理体系对计划变更进行管理。
无计划销售订单控制：无计划订单包括计划数量为零的正式订单，以及正式订单数量超出计划订单数量部分的超计划订单，正式订单输入时，按“客户”+“产品”检查计划数量：
1) 对于无计划的，自动计算标准交货日期，目的是不让其占用为计划准备的原料计划；
2) 对于大于计划订单的，大于部分视为无计划订单，按无计划订单流程处理；
3) 所有无计划、高于计划的增量销售订单类型为“S9,R9,O9”(即无计划独立订单，无计划销售订单需另增订单）。
生产计划：对30天所有正式销售订单下达生产计划；确保5天内的生产计划顺利实施，原则上所有加急生产的订单开工日期为第6个工作日。
MRP物料需求计划、采购计划均有效执行和严格控制。
全面条码管理应用
1) 原料标签打印、原料出入库管理、原料调拨管理、原料盘店管理；
2) 半制品出入管理、成品出入库管理、半制品及成品的盘点管理；
3) 外购品形态转换管理；
4) 生产时原料添加的实时数据采集和称量控制报警；
5) 支持采购到货、原料厂内调拨、生产投料、原料形态转换等业务环节电子称计量数据采集。
五、信息化应用部署
六、信息化应用效果
1) 实现了各类数据追踪溯源及企业业务流程控制，如售前依赖管理、批次质量跟踪、销售订单跟单、客户资信管理、强生产计划控制等。
2) 条码管理系统的全面应用，提高了工作效率，出入库数据及时准确反映，减少了生产差错。
3) 财务月结时间大大缩短，由原来的两天时间缩短为月末2个小时轻松完成。
4) 对产品成本每天模拟计算，实现了原料成本与产品售价联动，实时监控产品价格状态，并对价格作出调整，保证了企业利润率。
5) 客户资金信誉评估体系通过U8+系统严格执行，最长的应收账龄目前控制在9个月以内，提高了资金周转率，降低了企业经营风险。
七、客户证言
经过多年的信息化管理实践，平台化、智能化的信息化系统已经成为高砂鉴臣不可或缺的经营助手，U8+ All-in-One系统全面的深入应用，更为高砂鉴臣精细管理提供了实时精准的数据基础。
——高砂鉴臣经营管理部部长 王烨